¡Hola! Si buscas una cena rica y económica, esta receta de pasta con salsa de tomate casera es perfecta para ti. Con ingredientes simples y baratos, podrás disfrutar de un plato delicioso en poco tiempo. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

  • 200 gramos de pasta (puede ser espagueti, macarrones, etc.)
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Hierbas al gusto (albahaca, orégano, tomillo)

Preparación:

  1. Cocinar la pasta: Hierve agua con sal en una olla grande y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez lista, escúrrela y resérvala.
  2. Preparar la salsa: Mientras se cocina la pasta, pela y pica finamente la cebolla y el ajo. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Luego, añade el ajo y cocina por un minuto más.
  3. Añadir los tomates: Lava y corta los tomates en cubos pequeños. Añádelos a la sartén y cocina a fuego medio hasta que se deshagan y formen una salsa. Si prefieres una salsa más fina, puedes triturar los tomates antes de añadirlos.
  4. Condimentar: Añade sal, pimienta y las hierbas que prefieras. Cocina todo junto durante unos minutos más para que los sabores se mezclen bien.
  5. Mezclar y servir: Incorpora la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien para que se impregne de todos los sabores. Cocina un par de minutos más y sirve caliente.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa pasta con salsa de tomate casera, económica y fácil de preparar. Ideal para una cena rápida sin gastar mucho.

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