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29 May 2024
¡Hola! Si buscas una cena rica y económica, esta receta de pasta con salsa de tomate casera es perfecta para ti. Con ingredientes simples y baratos, podrás disfrutar de un plato delicioso en poco tiempo. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 200 gramos de pasta (puede ser espagueti, macarrones, etc.)
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Hierbas al gusto (albahaca, orégano, tomillo)
Preparación:
- Cocinar la pasta: Hierve agua con sal en una olla grande y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez lista, escúrrela y resérvala.
- Preparar la salsa: Mientras se cocina la pasta, pela y pica finamente la cebolla y el ajo. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Luego, añade el ajo y cocina por un minuto más.
- Añadir los tomates: Lava y corta los tomates en cubos pequeños. Añádelos a la sartén y cocina a fuego medio hasta que se deshagan y formen una salsa. Si prefieres una salsa más fina, puedes triturar los tomates antes de añadirlos.
- Condimentar: Añade sal, pimienta y las hierbas que prefieras. Cocina todo junto durante unos minutos más para que los sabores se mezclen bien.
- Mezclar y servir: Incorpora la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcla bien para que se impregne de todos los sabores. Cocina un par de minutos más y sirve caliente.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa pasta con salsa de tomate casera, económica y fácil de preparar. Ideal para una cena rápida sin gastar mucho.