Dulce Crujiente y Delicioso: Honeycomb Casero

¡Hola! Hoy te traigo una receta para hacer honeycomb casero, un dulce crujiente y delicioso que es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue estos simples pasos y tendrás un honeycomb delicioso listo en poco tiempo.

Ingredientes:

• 200 gramos de azúcar
• 4 cucharadas de jarabe de maíz
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Instrucciones:

1. En una olla grande, combina el azúcar y el jarabe de maíz. Calienta a fuego medio-alto, removiendo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
2. Una vez que la mezcla comience a hervir, deja de remover y deja que hierva durante unos 3-4 minutos, o hasta que la mezcla adquiera un color dorado oscuro.
3. Retira la olla del fuego y añade rápidamente el bicarbonato de sodio. La mezcla comenzará a burbujear y aumentar de volumen.
4. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno o una bandeja de metal untada con aceite.
5. Deja que el honeycomb se enfríe y endurezca durante al menos 1 hora.
6. Una vez que esté completamente frío, puedes romper el honeycomb en trozos y disfrutarlo como un delicioso dulce crujiente.